Franse degustatieterm = Zuur Brengt leven en frisheid. Woorden om de zuurtegraad te omschrijven plat (=plat), mou (=week), tendre (=zacht), souple (=soepel), frais (=fris), vif (=levendig), pétillant (=tintelig), ferme (=stevig), dur (=hard), pointu (=scherp), vert (=onrijp), acidulé (=rins), âpre (=wrang), acide (=zurig).
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Franse degustatieterm = Zuur Brengt leven en frisheid. Woorden om de zuurtegraad te omschrijven plat (=plat), mou (=week), tendre (=zacht), souple (=soepel), frais (=fris), vif (=levendig), pétillant (=tintelig), ferme (=stevig), dur (=hard), pointu (=scherp), vert (=onrijp), acidulé (=rins), âpre (=wrang), acide (=zurig).
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Geen exacte overeenkomst gevonden.
